VIAREGGIO. Tutti i segreti della Coffèlatteart per stupire fin dal cappuccino. Torna a Viareggio il 5, 6 e 7 aprile il corso “Maestro Barman e latteart” promosso da Academy F.I.B. Toscana, Federazione Italiana Barman. Un corso per imparare le principali tecniche di lavorazione del latte per la creazione di figure decorative nel reparto caffetteria ed approfondire le tecniche e le nozioni generali sul caffè. Tre le serate a disposizione all’Officina del Caffè (con inizio alle 21) dove imparare oltre ad un mestiere una vera e propria arte. Anche in questo caso, come in tutte le iniziative formative di Academy F.I.B. Toscana, al termine del corso è previsto un esame finale con relativa iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria “master chef in latteart” sui siti FIB. Per avere ulteriori informazioni ed iscriversi ai corsi basta inviare una mail a [email protected]. Per seguire le attività di Academy F.I.B. Toscana è possibile visitare il sito www. federazioneitalianabarmantoscana.it o la pagina facebook dell’Academy.
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